KARİDES TAVA
Sulu sulu ekmek bana bana yenecek enfes bir karides tava tarifidir. Karidese farklı anlam katmak hem de porsiyonu büyütebileceğiniz bu tarifi denerseniz biz çok mutlu oluruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ingredients
- 80 gram temizlenmiş çimçim karides
- 2 adet yeşil biber
- 1/2 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı bezelye
- 5 adet kültür mantarı
- 1 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
Instructions
- Bir tava içerisine sıvıyağ dökülür çok kısa süre ısıtılır.
- Üzerine ince ince doğranmış yeşil biber ve kapya biber eklenir 1-2 dakika sotelenir.
- İnce doğranmış mantar ve bezelye de eklenerek 1-2 dakika sotelemeye devam edilir.
- Domates rendelenir ve sotelenmiş sebzelerin üzerine eklenir. 4-5 dakika kadar pişirilir.
- Baharatlar ve karides eklenir. Karideslerin rengi dönene kadar ocakta pişirilir. Afiyet olsun.
Notes
Bu tarifte dondurulmuş karideste tercih edebilirsiniz. Soteleme işlemlerini yparken sebzelerin pişerken ölmemesine dikkat etmeniz yemeğinizin daha lezzetli olmasını sağlar.