Ramazan Pidesi Değerlendir
Bayatlamış pidelerle, bayatlamış ekmeklerle bu tarifi deneyin. Hem değerlendirmiş olacaksınız hem de inanılmaz lezzetli bir şey olacak.
Equipment
- 1 Fırın
Ingredients
- 1 adet ramazan pidesi
- 2 adet yumurta
- 100 gram ezilmiş beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 50 gram rendelenmiş mozerella peynir Hepsini kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
- 6-7 yaprak maydanoz
- 2 adet yeşil biber
- 1 yk kekik
- 1 çk toz biber
- 1 çk karabiber
- 1 tk tereyağı ekmeğin altına sürmek için
Üzeri için;
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 3 yk zeytinyağı
- 2 yaprak doğranmış maydanoz
Instructions
- Pidenin üst kısmı kesilir, içi bir tabak haline getirilir.
- Bir kasede yumurta çırpılır.
- Peynirler, baharatlar, küçük küçük doğranmış biber ve maydanoz eklenir.
- İçi çukur pidenin içerisine tereyağı sürülür.
- Üzerine hazırlanmış yumurtalı karışım dökülür.
- Ekmeğin üzeri açık kalacak şekilde 250 santigrat dereceli fırında 10 dakika pişirilir.
- On dakikanın sonunda kesilmiş olan pidenin üst kısmı kapatılır ve bu şekilde de 15 dakika kadar pişirilir.
- Bir kase içerisinde üzerine sürmek için zeytinyağı, sarımsak ve maydanoz karıştırılır.
- Fırından çıkarılan pidenin üzerine sıcakken sürülür.
- Sıcak sıcak yemeniz önerilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
Notes
Tarifi dilediğiniz ekmek gruplarıyla yapabilirsiniz.
Instagramdan ulaşmak için lütfen tıklayınız.