KAKAOLU KEK
Kabarmış ve yumuşak dokulu bir kek tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Aletler
- mikser
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ (150ml)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker (180 g)
- 1 paket kakao (25 g)
- 1 paket kabartma tozu (10 g)
- 1 paket şekerli vanilin (5 g)
- 1,5 su bardağı un (200 g)
Talimatlar
- Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrı ayrı çukur kaplara alınır.
- Bir kaç dakika çırpılır ve şeker yarı yarıya her birine eklenir ve çırpmaya devam edilir.
- Yumurtanın beyazı köpük gibi, sarısı da beyaza yakın bir renk alana kadar çırpılır.
- Yumrtalar aynı kaba alınır ve yavaşça karıştırılır.
- Diğer sıvı malzemelerin hepsi de eklenerek karıştırılır.
- Toz malzemelerin hepsi elenerek eklenir ve aynı yönde karıştırılır.
- Yağ sürülmüş kek kalıbına (20 cm lik) malzemeler alınır ve 180 santigrat dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Son yorumlar