Tatlılar

KOZALAK PASTA

Görüntüsüyle kendisine hayran bırakan, lezzetiyle sizi mutlu edecek bir pastayla tanışmanızı istiyorum. Yeni yıl akşamında veya özel misafirleriniz için hazırladığınız kozalak pastayı çok seveceksiniz. Yaparkende çok eğleneceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hazırlama Süresi 1 sa 15 dk
Toplam Süre 1 sa 30 dk
Kategori Tatlı
Porsiyon 6 kişi

Malzemeler
  

  • 1 paket pastaban
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve (1/2 sb sıcak suda)
  • 2 yemek kaşığı viski (tercihinize göre çıkarabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 çay bardağı hindistancevizi
  • 1 yemek kaşığı labne peynir
  • 160 gram çikolata
  • 2-2,5 su bardağı kakaolu mısır gevreği  (cocopops)

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı Pudra şekeri
  • 5-6 yemek kaşığı Erimiş çikolata (pastaya eklerken ayırabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı Şeker boncuğu

Talimatlar
 

  • Hazır pastaban çukur bir kap içerisinde avuç içinde ufalanır.
  • Bu sırada çikolata benmari usulü erimeye bırakılır.
  • Yarım su bardağı erimiş ve soğumuş kahve içerisine viski eklenir ve kekin içine dökülür. Süt ve hindistan cevizi de kekin içerisine eklenir.
  • Bu sırada eriyen benmari çikolatadan 5-6 yemek kaşığı kadarı ayrı bir kaseye alınır.
  • Diğerinin içerisine labne peynir eklenir ve hızlıca karıştırılarak keke ilave edilir. Sonra kek hamur yapar gibi yoğurulur.
  • Bir kahve fincanı içerisine bastırarak doldurulur, tepsiye ya da düz servis tabağına ters çevrilir.
  • Dolapta 30 dk kadar bekletilir. Dolaptan çıkarınca mısır gevreklerinin her biri çikolataya batırılarak keklerin üzeri sırayla kaplanır.
  • 30 dk daha dolapta saklanır. Şeker boncukları ile süsleme yaptıktan sonra en son üzerine pudra şekeri dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Notlar

Zamanınız varsa en son bekleme süresini daha uzun yapabilirsiniz. Tarifle ilgili instagram hesabımızdan tarifin reels çekimini izleyebilirsiniz.
Etiket kozalak pasta, pasta tarifleri, yeniyıl pastası

FIT SNICKERS (FISTIK EZMELİ ÇİKOLATA)

Fıstık ezmeli, şekersiz bir atıştırmalık. Üstelik yapımı da oldukça kolay. Diyet yapmayanların, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık arayanların da bayılacağı bir tarif. Tatlı krizlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 0 dk
Toplam Süre 10 dk
Kategori Atıştırmalık

Aletler

  • Elektrikli doğrayıcı (Rondo)

Malzemeler
  

  • 1 çay bardağı yulaf
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • 1 fincan tane fıstık (türk kahve fincanı)
  • 8 adet gün kurusu kayısı
  • 1/2 fincan su (türk kahve fincanı)
  • 100 gram bitter çikolata

Talimatlar
 

  • Yulafın rondo ile toz hale gelmesi sağlanır.
  • Öğütülmüş yulaf çukur bir kap içerisine alınır. Üzerine bal ve fıstık ezmesi eklenerek karıştırılır.
  • Tane fıstıklar da bu karışıma eklenir, karıştırılır.
  • Tezgaha strech film serilir ve bu karışım istediğiniz kalınlıkta olacak şekilde kare şeklinde yayılır. (strech film ile üzerini kapatarak daha kolay yayılmasını sağlayabilirsiniz.)
  • Gün kurusu kayısı ve su rondodan geçirilir.
  • Fıstık ezmeli karışımın üzerine eşit şekilde dağıtılır.
  • Eşit şekilde kareler olacak şekilde iyi kesen bir bıçakla parça parça kesilir.
  • Çikolata bir kasede benmari usulü eritilir.
  • Kesilmiş dilimler sırayla çikolatayla kaplanır ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alınır.
  • Buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletildikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Notlar

Bu ürün uzun süre bozulmadan saklanabildiği için aralıklı olarak tüketebilirsiniz. Her birini tek tek çikolata ile kaplayamam derseniz üzerine eşit şekilde bir kat gibi dökebilirsiniz.
Etiket çikolata, çikolata bar, çikolatalı bar, diyet atıştırmalıklar, evde snickers tarifleri, Evde snickers yapımı, fıstık ezmeli çikolata, snickers, tatlı krizi

KAHVELİ PUDİNG

Farklı aromalı tatlılardan denemek istiyorsanız ve kahve aşığıysanız muhteşem kıvamlı bu pudinge bayılacaksınız. Kahvesever biri olarak hazırladığım bu reçetede her evde var olan malzemeler bulunuyor. Kahveli pudingi kaşıkladıktan sonra ağzınızda buluştuğu o an lezzetin hazzını yaşayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 25 dk
Kategori Tatlı
Porsiyon 3 kişi

Aletler

  • mikser

Malzemeler
  

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
  • 3,5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı granül kahve

Üzeri için;

  • granül kahve taneleri

Talimatlar
 

  • Yumurta ve toz şeker pişirilecek tencere içinde köpürene kadar bir mikser ile çırpılır.
  • Diğer malzemeler de eklenir. Tekrar çırpılır.
  • Tencere, orta ateşli ocağa alınır. Tel çırpıcıyla veya mikserin düşük ayarında devamlı çırparak pişirilir.
  • Kıvamı koyulaştığında hafif hafif baloncuk oluştuğunda ocağın altı kapatılır.
  • Standart yuvarlak tatlı kaseleri ılık su ile çalkalanır.
  • Hazırlanmış puding kaselere eşit miktarda doldurulur.
  • 4-5 saat veya zamanınız varsa 1 gece dolapta bekletilir.
  • Düz bir servis tabağına ters çevrilir.
  • Üzerine kahve taneleri dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

Notlar

Bu tarifin en önemli noktası sürekli olarak karıştırarak muhteşem kıvama ulaşmaktır. 
Etiket kahve, kahveli puding, kahveli puding tarifi, puding tarifleri

Bir cevap yazın