Ekmekler

LAVAŞ

Kebapçılarda odun ateşinde, taş fırınlarda pişerek sıcak sıcak masalarınıza gelen lavaşları yemeyen yoktur. İşte o lavaşa çok çok yakın lezzette lavaşınızı evinizde kendi tavanızda kabarta kabarta pişirebilirsiniz. Arasına ister tereyağı-peynir koyabilir, isterseniz de tavuk şiş, kuzu şiş yaparsınız. Yok hiç olmadı bir şey olmadan da yiyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hazırlama Süresi 3 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Toplam Süre 18 dk
Kategori ekmekler
Porsiyon 5 adet

Aletler

  • Yapışmaz Tava
  • Merdane ya da oklava

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar
 

  • Geniş bir kap içerisine un ve tuz eklenir.
  • Yavaş yavaş su ilave edilir.
  • Elinize yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir.
  • Un kullanmadan birmerdane ya da oklava ile dilediğiniz boyutlarda yuvarlak açılır.
  • Bir tatlı tabağı ile kenarlarının kesilerek daha düzgün olması sağlanır.
  • Yapışmayacak bir tavada iki tarafı da sırayla pişirilir. Afiyet olsun.

Notlar

Bu ölçü ve boyutlara göre 5 adet çıkmaktadır. Dilerseniz her bir malzemeyi aynı oranda çoğaltabilirsiniz.
Etiket ekmek, ekmek tarifleri, lavaş, lavaş ekmeği, lavaş tarifi